EINE KLEINE PFLAUME

EIN GROSSES KONZEPT
Sunsweet is an agricultural cooperative

Sunsweet Prunes

Rezepte

Exotischer Milchreis


ZUBEREITUNG
30
Minuten
Portionen
4
Personen
Brennwert
320
Kalorien

Zutaten

400 ml Milch (3,5 % Fett)
80 g Milchreis
100 g kalifornische Trockenpflaumen
100 g Mascarpone
1 TL gemahlener Kardamom
1 TL gemahlener Kurkuma
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlener Koriander
20 g gehackte Pistazien

Zubereitung

  1. Milch in einem kleinen hohen Topf zum Kochen bringen. Milchreis darin in 20-25 Minuten, unter ständigem Rühren, ohne Deckel garkochen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
  2. Trockenpflaumen in mind. 8 Stücke schneiden. Mascarpone und Trockenpflaumenstückchen in den Milchreis rühren und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Pistazien über den Milchreis streuen. 

Rezeptkategorien

Desserts und Süßes, Frühstück

Rezept Markierungen

Vegetarisch,Neue Rezepte

<<Ein anderes Rezept suchen>>