EINE KLEINE PFLAUME

EIN GROSSES KONZEPT
Sunsweet is an agricultural cooperative

Sunsweet Prunes

Rezepte

Exotischer Milchreis


ZUBEREITUNG
30
Minuten
Portionen
4
Personen
Brennwert
320
Kalorien

Zutaten

400 ml Milch (3,5 % Fett)
80 g Milchreis
100 g kalifornische Trockenpflaumen
100 g Mascarpone
1 TL gemahlener Kardamom
1 TL gemahlener Kurkuma
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlener Koriander
20 g gehackte Pistazien

Zubereitung

  1. Milch in einem kleinen hohen Topf zum Kochen bringen. Milchreis darin in 20-25 Minuten, unter ständigem Rühren, ohne Deckel garkochen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
  2. Trockenpflaumen in mind. 8 Stücke schneiden. Mascarpone und Trockenpflaumenstückchen in den Milchreis rühren und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Pistazien über den Milchreis streuen. 

Rezeptkategorien

Desserts und Süßes, Frühstück, LP Gesunde knochen

Rezept Markierungen

Vegetarisch,Neue Rezepte

<<Ein anderes Rezept suchen>>