EINE KLEINE PFLAUME

EIN GROSSES KONZEPT
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Sunsweet Prunes

Rezepte

Pflaumen-Energiebällchen


ZUBEREITUNG
5
Minuten
Portionen
20
Personen
Brennwert
70
Kalorien

Zutaten

150 g kalifornische Trockenpflaumen
60 g Mandel-Walnuss-Mischung
35 g Chiasamen
10 g Kakaopulver
15 g cremige Erdnussbutter
Kokosöl, zum Mischen
Kokosflocken, zum Wälzen (optional)

Zubereitung

*Für dieses Rezept brauchen Sie einen Mixer bzw. eine Küchenmaschine.
  1. Nüsse in die Küchenmaschine geben und grob zerkleinern.
  2. Die anderen Zutaten hinzufügen, bis auf das Kokosöl und die Kokosflocken, und alles zu einer glatten Masse verrühren.
  3. Kokosöl tröpfchenweise zugeben, bis die Masse klebrig und formbar ist.
  4. Masse esslöffelweise entnehmen und jeweils zu Bällchen rollen.
  5. Nach Belieben eine Handvoll Kokosflocken auf einen Teller streuen und die Energiebällchen darin wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
  6. Die Bällchen an einem kühlen Ort fest werden lassen. 
Tipp: Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter gelagert, halten sich die Bällchen bis zu einer Woche.

Rezeptkategorien

Desserts und Süßes, LP Einfache, schnelle Rezepte, die in weniger als 15 Minuten fertig sind, Weihnachten

Rezept Markierungen

Kochen in weniger als 15 Minuten

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