Pflaumen-Energiebällchen
EINE KLEINE PFLAUME

EIN GROSSES KONZEPT
Sunsweet is an agricultural cooperative

Sunsweet Prunes

REZEPTE

Pflaumen-Energiebällchen


ZUBEREITUNG
5
Minuten
PORTIONEN
20
Personen
BRENNWERT
70
Kalorien

Zutaten

150 g kalifornische Trockenpflaumen 60 g Mandel-Walnuss-Mischung 35 g Chiasamen 10 g Kakaopulver 15 g cremige Erdnussbutter Kokosöl, zum Mischen Kokosflocken, zum Wälzen (optional)

Zubereitung

*Für dieses Rezept brauchen Sie einen Mixer bzw. eine Küchenmaschine.
  1. Nüsse in die Küchenmaschine geben und grob zerkleinern.
  2. Die anderen Zutaten hinzufügen, bis auf das Kokosöl und die Kokosflocken, und alles zu einer glatten Masse verrühren.
  3. Kokosöl tröpfchenweise zugeben, bis die Masse klebrig und formbar ist.
  4. Masse esslöffelweise entnehmen und jeweils zu Bällchen rollen.
  5. Nach Belieben eine Handvoll Kokosflocken auf einen Teller streuen und die Energiebällchen darin wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
  6. Die Bällchen an einem kühlen Ort fest werden lassen. 
Tipp: Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter gelagert, halten sich die Bällchen bis zu einer Woche.

Rezeptkategorien

Desserts und Süßes, LP Einfache, schnelle Rezepte, die in weniger als 15 Minuten fertig sind, Weihnachten,

Rezept Markierungen

["Kochen in weniger als 15 Minuten"]

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