REZEPTE

Zubereitung

1. Die Backform buttern und mit Pergamentpapier abdecken.
2. Die Butter zusammen mit den Schokoladenplätzchen im Wasserbad schmelzen.
3. Etwas abkühlen lassen und den Zucker hinzufügen.
4. Zwei Eier dazugeben, dann die Vanille. Alles verrühren.
5. Das Mehl dazugeben, ebenso eine Prise Salz und schließlich die in Stücke geschnittenen getrockneten Pflaumen. Erneut verrühren.
6. Den Teig in die Kuchenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C für etwa 30 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und warten, bis der Kuchen etwas abgekühlt ist.
8. Der Kuchen bildet eine etwas festere Kruste, und überrascht innen mit einem weichen, saftigen Kern.

Rezeptkategorien

Desserts und Süßes,

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