Jakobsmuscheln mit Trockenpflaumen aromatisiert
ZUBEREITUNG
k.A
Minuten
PORTIONEN
4
Personen
BRENNWERT
k.A
Kalorien
Zutaten
16 kalifornische Trockenpflaumen8 dünne Scheiben Kalbsschnitzel
1 kleine Zwiebel
50 g Butter
½ Tasse Weißwein
1 EL süßer Senf
6 EL Milch
Rosmarin
Mehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die kleingehackte Zwiebel darin anbraten. Die Jakobsmuscheln dazugeben, salzen und pfeffern. Mit Weißwein ablöschen, wenn die Muscheln gebräunt sind.
- Trockenpflaumen, Senf, gehackten Rosmarin und Milch hinzufügen. Einige Minuten einkochen und sofort servieren.
Rezeptkategorien
Hauptgerichte,
