Pflaumen-Fitness-Shake
ZUBEREITUNG
10
Minuten
PORTIONEN
4
Personen
BRENNWERT
133
Kalorien
Zutaten
80 g frische Ingwerwurzel100 g kalifornische Trockenpflaumen
400 ml Wasser
50 g Banane (gepellt)
125 g fettarmer Joghurt (0,1 % Fett)
200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
1-2 TL flüssiger Honig
Minzblättchen zum Garnieren
Zubereitung
- Ingwerwurzel schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Trockenpflaumen und dem Wasser in einen Topf geben. Zugedeckt 5 Minuten leise köcheln lassen. Dann auskühlen lassen.
- Getrocknete Pflaumen (Ingwer entfernen) mit Flüssigkeit in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab pürieren. Banane in Stücke schneiden, zusammen mit Joghurt und Orangensaft in den Rührbecher geben und nochmals kräftig durchmixen. Mit Honig süßen. In Gläser gießen und mit Minzblättchen garnieren. Sofort servieren.
Rezeptkategorien
Frühstück, Getränke und Smoothies, LP Einfache glutenfreie Rezepte, LP Einfache, schnelle Rezepte, die in weniger als 15 Minuten fertig sind,
