Sind kalifornische Trockenpflaumen für Diabetiker geeignet?

Trockenpflaumen enthalten nur natürlichen Zucker (keinen Zuckerzusatz), sie sind fettfrei und sind reich an Ballaststoffen. Trockenpflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 29, was bedeutet, dass der Zucker während des Verdauungsvorgangs relativ langsam freigesetzt wird. Trockenpflaumen können als Teil einer ausgewogenen Ernährung gegessen werden und eignen sich für Menschen mit Diabetes. Aber jeder Mensch ist unterschiedlich. Daher empfiehlt es sich, den Rat eines registrierten Ernährungsberaters oder Arztes einzuholen.